イタリア料理教室La mimosa 11月レッスン空席状況

 

お待たせしました。
イタリア料理教室La mimosa 11月レッスンの空席が確定しましたので、ご案内致します。

 

Aクラス:11月14日(土)11時〜   残1席

Bクラス:11月15日(日)11時〜   満席

Cクラス:11月16日(月)11時〜   残1席   ※満席になりました

Dクラス:11月17日(火)11時〜   満席

Eクラス:11月20日(金)11時〜   満席

Fクラス:11月21日(土)11時〜   満席

Gクラス:11月22日(日)11時〜   残1席

Hクラス:11月24日(火)11時〜   残1席

 

今月のメニューは、

Antipasto・・・ムール貝のパン粉焼き
Primo Piatto・・・ブロッコリーソースのオレッキエッテ
Secondo Piatto・・・牛肉のインボルティーニ

他にコントルノ(付け合わせ)・ドルチェ・カッフェ・ワイン2種が付きます。

※ムール貝の入荷状況によっては、前菜のみ変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。

南イタリア・プーリア州の美味しい郷土料理。
手作りするオレッキエッテは、もちもちで日本人好みのパスタです。
家族が集まる日に作るご馳走のインボルティーニも、これからのパーティーシーズン前に押さえておくと便利なレシピですよ。

体験レッスン・ワンレッスンをご希望の方は「お問い合わせフォーム」より、お気軽にお申し込みください。

 

今月は、日本にはなかなか入ってこない、珍しいノヴェッロ(新酒)の白ワインもご紹介する予定です。
どうぞお楽しみに!

 

 

『料理とワインで旅するイタリア』@ALAのご案内

 


先日の「食欲の秋を楽しむ会@ALA」ですが、その最中に飛び出した次なる企画『料理とワインで旅するイタリア〜トスカーナ編〜@ALA」なるイベントの詳細が決まりました!
今回はLa mimosa会員ご本人だけではなく、イタリア好きなご家族やご友人もご参加いただける会にしたいと思いますので、ぜひ皆様お誘い合せの上ご参加くださいね。

 

『料理とワインで旅するイタリア〜トスカーナ編〜@ALA』

日時:2015年12月16日(水)19:30~
場所:ALA ’裏原宿のイタリア酒場’ 
   渋谷区神宮前3丁目26-11 TEL:03-5772-2919
   最寄駅はJR原宿または地下鉄明治神宮前駅
会費:¥10,000-(料理とワイン込)

*食物アレルギーがある方は対応します

なお、この会については、生徒さんである三浦さんが取りまとめをしてくださいます。
ご参加ご希望の方は、tomokomiura775@yahoo.co.jp 三浦さんまで、メールにてお申し込みをしてください。

ご参加人数掌握のため、お申し込み締め切りを11月14日までといたします。
なお、直前のキャンセルにはキャンセル料が発生しますこと、予めご了承ください。

 

ちなみに、写真はとある日にダイスケシェフに作ってもらったトスカーナっぽい?お皿。
トスカーナではトリュフは黒トリュフの方が主流なんですよ。
「目玉焼き食べたい」と言ったら、こんなゴージャスなお皿になりました( ´ ▽ ` )ノ