GWその2

 

世の中的にはすでに終わっているGWですが、今年は私にとって印象深い出来事が多かったので、続けてご紹介していきます。

今年はGW中に誕生日がやってきました。

実家の家族や友人達と過ごす日が多かったので、たくさんお祝いをしてもらえて、誕生日好きな私としてはとっても幸せでした。

そのスタートを切ってくれたのが、地元の友人達。

震災後、強いストレスを感じている両親のそばにいてあげたかったのと、友人達のお見舞いをしたかったので、今年は長めに帰省していました。

実家では、数年振りに家族全員が揃って過ごすことができ、友人達とは慰労を兼ねてBBQをしました。

さざえの壺焼き

私の地元では日頃から気軽にBBQをするので、皆とても手際がよいです。
集合時間をなんとなく決めただけでしたが、それでも、買い出しを分担したりして2時間ほどで準備完了!
大人+子供=総勢15名のとても賑やかなBBQです。

友人達もその旦那様達も、いつも私の料理を「おいしい!」と言って食べてくれるので、この日は別にイタリアンも作りました。

・海老のマリネ
・きのこのペペロンチーノ
・豆とペンネのグラタン
・魚介のトマトソース和えスパゲッティ
・アスパラガスのリゾット

↑このメニュー、BBQの材料を拝借したり、焼き過ぎて残ってしまったものを活用したり…
BBQの時のイタリアンって、実は結構簡単にできるんですよ。

たくさん食べて、飲んで、とっても楽しかったです。

そして、楽しすぎた故に、転んで捻挫をしました…

子供達だって良い子に遊んでいるのに…と軽く落ち込んでいたら、この後すごいサプライズが!

なんと、その子供達が「はっぴばーすでーとぅーゆー ~♪」と歌いながら、ロウソクのついたケーキを持って登場!!

思わず感激して泣いてしまいましたよ。。。

震災でたくさんの怖い想いと、我慢を強いられてきた子供達。
元気になってもらいたくて、楽しんでもらいたくて計画したBBQだったのに、私が幸せにしてもらえるなんて…

友人達とは20年来の付き合いですが、その子供達にこうやってお祝いをしてもらえる日がくるなんて、本当に素敵なことだなぁと思いました。

一生忘れられないサプライズになりました。

長く留守にした後自宅に戻ってみると、こちらにも思いがけないプレゼントやカードが届いていました!

海外に住む友人と、四国に住む友人からで、私の好みのツボを押さえた素敵なものばかり。
家族からもプレゼントをもらい、これらが目に止まる度にふわふわとよい気分になります。

みんな、みんな、みんな、本当にありがとう!!!

お祝いといえば、先日泊った山梨の宿でも、料理長から誕生日プレゼントにお赤飯をいただきました。
おいしいお料理と温泉で、怪我や体調不良もすっかり良くなりました。

このお赤飯を食べたら、長生きできそう♪

イタリア料理教室 5月レッスン空席情報

大変お待たせいたしました、イタリア料理教室 5月のレッスンの空席が確定いたしましたので、ご案内いたします。

5月21日(土)11時~ ・・・ 残0席   ※満席になりました(5/16更新)
5月22日(日)11時~ ・・・ 残0席   ※満席になりました(5/15更新)
5月24日(火)11時~ ・・・ 残0席   ※満席になりました(5/15更新)
5月27日(金)11時~ ・・・ 残1席   ※追加しました  (5/16更新)
5月28日(土)11時~ ・・・ 残0席   ※満席になりました(5/25更新) 
5月29日(日)11時~ ・・・ 残0席   ※満席になりました(5/26更新)

5月は上記の日程に空席がございます。
体験レッスン・ワンレッスンをご希望の方は「お問い合わせフォーム」より
お早めにお申し込みください。

*** *** ***

 

更新が滞ってしまい、スミマセン。
少々体調を崩してしまい、養生しておりました。
ようやく復活してきましたので、エンジンをかけ直してまいります!

お祝い&ご心配メールをいただいた皆様、お返事おまちくださーい!

【5/14追記】

↑のように書いたら「オメデタ?!」との電話とメールが!
ち、違います!!

お祝い=誕生日&結婚記念日のお祝い
体調不良=捻挫・打ち身・擦り傷・発熱・食あたり…

GWにはじけ過ぎてこのようになっておりまして、しばらく大人しくしていただけです。。

あーびっくりした…(@_@。

GWその1

皆様、GWいかがお過ごしですか?
私は、あちこちでごはんをご馳走になっています!

 
通常の週末は仕事のことが多いので、祝日は友人達と過ごす絶好のチャンス。
中でもGWは、おっととも予定が合わせやすいので、セットでご招待をいただく機会が多いのです。

GW前半は、先日もお邪魔したプチ・シューさんのお宅へ、夫婦でご招待いただきました!

プチ・シューさんご夫婦が家を建てる際におっとがやいやい口を挟んだため、「お礼に」と、
おもてなしをしてくださったのです。

義理がたい…(/_;)

しかも、今回のお料理担当は旦那サマ!

パエリア

こーんな豪華なパエリアを作っていただきました!
シーフードの濃厚なスープをお米がぎゅぅっと吸いこんでいて、サフランの風味もとっても良い香り。
勧められてもいないのに、勝手におかわりしちゃいました。

しかし、これだけだとよくある「男の料理」的ですが、これだけじゃないんですよ~

おもてなし料理

マッシュルームのポタージュ、山海両方の素材を使った春のサラダ、和牛のステーキ…

これらを、プチ・シューさんの素敵なテーブルセッティングと手作りのパンが脇を固めて、フルコースのおもてなしになるんです。

夫婦揃って、すごいでしょ?

そして、プチ・シューさんと言えば、お約束の手作りお菓子~♪

ピスタチオとあんずのタルト

ピスタチオとアプリコットのタルトが、しっかりとスタンバイ。

これだけでも素敵なのに、プチ・シューさんはお皿に盛りつけても美しく楽しめるように、必ず盛り合わせにしてくださるんです!

素敵すぎる…

添えてくださった苺の自家製ソルベもとってもおいしくて、あっという間に食べてしまいました。。。

友人だけの集まりも楽しいですが、家族ぐるみのお付き合いというのも、また別の楽しさがありますよね。
結婚生活のスタートと同時に、家庭も成長していくものだと思うのですが、そのお互いの成長過程を報告しあったり、アドバイスをしあったり…
家族同士のお付き合いだからこその、連帯感のようなものが生まれるように思います。

これからの楽しいお付き合いの予感に、幸せな気分で帰途につきました。

Tクン、プチ・シューさん、ありがとうございました!


「それにしても、美男美女の素敵ファミリーだなぁ」
 帰り道の第一声は、おっとと全く同じ(笑)

復活!持ち寄りごはん会

ごぶさたしています。
うっかり5月になっていましたね…

先日からお客さんが滞在していたり、私がお客さんになったり、仕事をしたりと、スケジュールぎっしりな毎日を送っています。

私がお客さんになってお邪魔したのは、仲良しのプチ・シューさんの新居。
素敵なおうちを建てられて、早速お招きにあずかりました。

今回はいつもの「持ち寄りごはん会」メンバーでお邪魔したので、各自お料理やパンやお花などを持参して集合~

トルタ

私は上の「早獲りアスパラガスと蟹のトルタ」と「レンズ豆のサラダ ヨーグルト風味」、
「シチューのパイ包み」の3品を作りました。

他にいただいたのが

・グリーンピースと春キャベツの豆腐テリーヌ(mieux-mieuxさん
・やりイカのトマトマリネ詰め(
・ラタトゥユとサーモンマリネ(
・春キャベツのポタージュ(プチ・シューさん
・パン盛り合わせ(アケミンさん

などなど、今日も盛りだくさん!
お喋りしながらだと、入ること入ること(笑)

もちろん、プチ・シューさんの絶品デザートは外せません。
レモンタルトも、彼女の手にかかると神々しい~

実はレモンタルトは私の大好物なので、パリに行った時も結構食べ歩きをしたんですが、彼女のタルトに勝るものはなかった!

ホールで食べたいくらい…

しかもまた、1種類じゃないところがすごいんです。

ピスタチオ&赤桃のマカロンや、

チョコレートとへーゼルナッツのミニケーキまで…

さすがにこれはお土産にいただいて帰りましたが…

素敵な新居で美味しいお料理&お菓子。
この人達とお友達で本当に良かった…

家族、仕事、社会情勢、育児、美容、健康、などなど、食べものに負けないくらい話題も盛りだくさんで、いつもよい刺激になります。

今回はいろいろとお祝いごとも重なり、久しぶりのフルメンバーだったのも手伝って、いつも以上に楽しい会になりました。

気の合う友人達と過ごす時間って、本当に幸せですよね。

この幸せが再び、なお話はまた次回~♪