2011年 料理初め

 

spaghetti al pomodoro
Spaghetti al Pomodoro

2011年、自分のキッチンで今年初めて作ったお料理はトマトソースのスパゲッティでした。

毎年実家で和食のご馳走をいただくので、自宅に帰ってくるとたまらなくイタリアンが恋しくなります。
それも、シンプルなイタリア料理。
Uターンの車の中で、帰ったら作るお料理を妄想してしまいます。

オイルににんにくの香りを移して~
トマトとバジルを入れて~
くつくつ煮込んで~
パスタは絶対スパゲッティでしょ~
フォークでくるくるして~
最初の一口目はチーズはかけないで~

と、脳内での妄想がいつの間にか独り言になっていて、すっかり怪しいヒトです。

好きな時に好きなものを食べられる喜び。
思えば、これほど贅沢なことはないですよね。
幸せだなぁと、スパゲッティを頬張りながらしみじみとしてしまいました。

おいしく食べる為にも、体も心も健やかに過ごそうと思います。

初夢は「ギネスに挑戦!巨大カレーを作る!!」でした。
仕事運上昇ってことかな??