翌日も美味しそうなお店を探して街をうろうろ。
すると、可愛い名前の路地に感じのよいお店を見つけました。
昨夜の夕食が重かったので、お昼は軽めに。

本日のお勧め「うさぎのラグーとポルチーニのタリアテッレ」
このパスタ、とても美味しかったです。
うさぎの食感にソースの軽さが合っていて、ポルチーニと香草のバランスがよく、とてもよい香り。
生地の厚みも好み、ソースの風味も好み、何より今日の胃袋気分にぴたりとはまりました。
電車の時間が迫っていたのですが、ドルチェもとっても美味しそうだったので包んでもらい出発。
忙しい時間帯なのに快く応じてくれて、更に、忘れ物をして取りに戻ったどんくさい私をまた笑顔で送り出してくれてと、お店の人の印象もとても心に残りました。
LA TAVERNA DI VIA STELLA
住所：Via Stella,5/c,37121 Verona
電話：045-8008008
定休：月曜昼・火曜日
　

ヴェローナは初めてのイタリア旅行で滞在した街のひとつです。
アディジェ川が蛇行するように街を横切り、落ち着いた街並みと自然の調和が美しい街で、一目惚れに近い感覚を覚えました。

前回の滞在ではゆっくり食事をすることが出来なかったので、今回はレストラン探しを兼ねて日暮れ時の街を散策しました。
お店を探す時は、お店の雰囲気が好みかどうかと、外に貼り出してあるメニューを見て決めます。
メニューがヴェネト弁？ヴェローナ弁？？で書かれていたのでちょっと苦労しましたが、海の街ヴェネツィアから山の街へ来たので、お肉料理が美味しそうなお店に決めました。

ヴェローナと言えば馬肉が有名。
これは「Sfilacci スフィラッチ」という馬肉のサラミを細切りにしたもので、グラナパダーノとルーコラと一緒にサラダ仕立てにしてあります。

これは「仔牛の脳みそのフリット」
好奇心から頼んでみたのですが、中はふわふわ、外はかりかりの食感がとても美味しかったです。
でも脳みそなどを食べると、背徳的な気分になってしまうんですよね。。。

こちらはおっとが頼んだ「ボッリートミスト」
ワゴンサービスで、あらゆる肉・部位を切り分けてくれます。
ソースもサルサヴェルデを始め5種類ほどあり、おっとはお肉・ソース共に全種類制覇していました。
プリモピアットの盛り合わせも食べたというのに、あんまり学習してないな…
お店のひとが親切で、地元のひとが楽しそうに食事している様も楽しく、よいお店を見つけることができました。
Ristorante Greppia
住所：Vicolo Samaritana,3,37121 VERONA
電話：045-8004577
定休：月曜日