お待たせ致しました。
イタリア料理教室La mimosa 9月レッスンの空席状況が確定しましたので、ご案内致します。
Aクラス:9月10日(土)11時〜 残席1
Bクラス:9月11日(日)11時〜 満席
Cクラス:9月12日(月)11時〜 残席2
Dクラス:9月13日(火)11時〜 残席2
Eクラス:9月16日(金)11時〜 満席
Fクラス:9月17日(土)11時〜 満席
Gクラス:9月18日(日)11時〜 残席2
Hクラス:9月20日(火)11時〜 残席2
ヨーロッパ随一の透明度を誇る、ボルセーナ湖。
ラツィオ州、ウンブリア州、トスカーナ州の州境に位置する、カルデラ湖です。
この湖畔にあるレストランに連れて行ってもらったのは、8年前。
その時に食べた鱒のパスタが忘れられず、ずっと再現するチャンスを伺っていました。
やっと納得いく国産の鱒を見つけたので、満を持してのご紹介です。
今月のメニューは
Primi Piatti パンツァネッラ(トスカーナのパンのサラダ)
Primi Piatti 鱒とパプリカの自家製キタッラ
Secondo Piatto チキンのマスカットソース
Dolce カントゥッチ(ビスコッティ)
上記に、パン・コーヒー・ワイン2種(白・赤)が付きます。
体験レッスン・ワンレッスンをご希望の方は「お問い合わせフォーム」より、お気軽にご連絡ください。
その時、こんな屈強な門番猫の写真も撮ってました。
懐かしい!