今日でお盆も終わりですね。
夏休みを取られている方も多いと思います。

私？
私は仕事です。。。
お墓参りで実家に数日帰りましたが、父の用事に付き合って終わってしまいました。
戻ってからは、某企業様のお仕事と、レッスン準備。
暑いので、雨戸をしめ切って、陽射しと熱風を遮断して仕事をしています。

さすがに写真を撮る時は窓を開けました。（笑）

今月のレッスンでご紹介する「えびの香味グリル」です。
大ぶりの有頭えびを香ばしいソースを乗せて、オーブンでさっと焼きます。
あくまで「さっと」なので、それほどオーブンを使っている感はありませんので、ご安心ください。

今月は、

Antipasto　・・・　茄子のグリルのインボルティーニ
Primo Piatto　・・・　パプリカソースの冷製パスタ
Secondo Piatto　・・・　海老の香味グリル
Dolce　・・・　メロンとココナッツのパンナコッタ ミント風味

上記4品をご一緒に作る予定です。

現在、

8月22日（金）11時～　・・・　残席1
8月23日（土）11時～　・・・　残席1
8月24日（日）11時～　・・・　残席1
8月31日（日）11時～　・・・　残席2

上記の日程に空席がございます。
体験レッスン・ワンレッスン、ごを希望の方は「お問い合わせフォーム」より、お早めにご連絡ください。

実家の庭が、ちょっとした森のようになってました。
子供の頃は木ももっと低くて、向こう側が透けて見えるくらいの茂り具合だったのに…
月日が経ったのだな～と、感慨深いものがありました。
目にも体にも涼しく、数日でしたがちょっとした避暑気分になれました。

カブトムシの巣？のような木があって、「売ったらいくらか？」じゃなくて（笑）、童心に帰りました。