本日、2回目の更新～

カリフォルニア・レーズンファンクラブのクッキングアンバサダーとして、レーズンの魅力をお伝えしています。

今回は「カリフォルニア・レーズンを使った朝ごはんレシピ」と題して、
「レーズンとヨーグルトチキンのパニーノ」を、tabelatte さんでご紹介しています。

忙しい朝にぱぱっと作れる時短メニューですが、オリーブオイルの沸点の高さを利用するなど、プロのコツを使って本格的に仕上げます。
レーズンとオリーブオイルの抗酸化作用がダブルで働くのも、忙しい人には嬉しい効果。
鶏肉はヨーグルトソースでさっぱりとしていますが、パニーノにすることでボリュームも出るので、お弁当にもお勧めです。

余談ですが、上の写真だとパニーニ（複数）ですが、レシピは１人１個として数字を起こしています。
故に、パニーノ（単数）。