9月のレッスンメニュー

9月のイタリア料理レッスンがスタートしました。
めっきり秋めいてきた近頃。
ぴったりの秋メニューが揃いました。
Antipasti    Zucca alla Parmigiana
Zucca alla Parmigiana
かぼちゃのパルミジャーナ
Antipasti    Arrosto di Cardarelli
エリンギのロースト
エリンギのロースト
Primo Piatto   Spaghetti con SANMA e Sedano
さんまとセロリのスパゲッティ
秋刀魚とセロリのスパゲッティ
Secondo Piatto     Polpetta di Melanzane
Polpetta di Melanzane
茄子のポルペッタ
他にPrimo Piattoに使う特製パン粉、Secondo Piattoに添えるトマトソースも復習します。
そしておまけのDolceは…
ヨーグルトのおもち
お取り寄せスィーツ!『ヨーグルトのおもち』!!
このヨーグルトのおもちは、岡山の友人のお店「華宵庵」特製のヨーグルト大福です。
上品な甘さの白餡と一緒にヨーグルトが包んであり、凍らせたものを半解凍で食べるのがベスト。
お月見の時期にと考えていて、満を持しての登場です。
カッフェとの相性もバツグンですヨ。
みやちゃん忙しい時期にありがとー!!!
秋満載の9月のレッスン、キャンセルで空席に追加が出ております。
9月27日(土曜日)11時~  残席1
9月28日(日曜日)11時~  残席1
ご興味がおありの方はお問い合わせフォームより、お早めにお申し込みください。
 
秋のアレンジ
ABCクラスの直前に姉のフラワーアレンジメントのレッスンがあったので
余った花材でテーブル用にアレンジを作ってもらいました。
こちらも秋です。
うーちゃんアリガト!
   

9月のレッスンメニュー” への2件のコメント

  1. おはようございマス★
    レッスン前に見ちゃいました~
    やったーーーー♪私の大好きなサンマのスパゲッティ!
    もう、ラブレとバナナ食べてしまったけどお腹空っぽにしてレッスン参加します!
    最近、胃が圧迫され多少少食になった私ですがやっぱり美味しい時に全部食べたい☆
    完食するぞーーーー!
    後ほどよろしくお願いします。

  2. レッスンおつかれまさでした☆
    お片づけもほとんどやっていただいて、助かりました!
    ありがとうございます!!
    秋刀魚とセロリのパスタ、今日は少し唐辛子が効いていましたね~
    あけみんさん、大丈夫でした?
    べびちゃんびっくりしちゃったかなぁ。。

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