７月のレッスンが始まりました。
今月は夏野菜をたっぷり使ったお料理をご紹介しています。
Antipasto　　Caviale di Melanzane

茄子のキャビア風
Primo Piatto　　Capellini freddi con Granchi al Limone

カニの冷たいカペッリーニ レモン風味
Secondi Piatti　　Peperoni Ripieni

詰め物をしたパプリカ
Secondi Piatti　　Zucchine Ripiene

詰め物をしたズッキーニ
Dolce　　Banana al forno

バナナのオーブン焼き　バニラアイス添え
夏野菜は色彩豊かで、お料理をしていても華やかな気分になります。
急にやってきた暑さに少々バテ気味な方にこそ、お料理して食べてもらいたいメニューになりました。
ドルチェは私の先生、パンツェッタ貴久子先生に教えていただいた大好きなレシピを少しアレンジしたものです。
しばらくお会いできずにいる先生を思い出しながら作りました。
今月は残すところあと３クラスですが、若干お席が空いています。
7月18日（金曜日）11時～
7月19日（土曜日）11時～
7月20日（日曜日）11時～
ご興味がおありの方は「料理レッスンお問い合せ」ページよりご連絡ください。
※7月のレッスンを受講されたＡＢＣクラスの皆様へ
詰め物をしたズッキーニのイタリア語部分に誤字がありました。
正しくは「Zucchine Ripiene」です。
訂正してくださいね。